一、耐寒耐热 蛋鸡最适宜的生活温度是18℃，冬天鸡舍的温度尽量保持在10℃以上。通常在鸡舍周围设置防风屏障，在门窗上放置塑料布，防止墙壁漏水，防止鸡舍进入“风”。

二、增加光照 光照不仅能改善鸡的身体结构，还能促进鸡垂体分泌激素，使鸡产蛋时精力充沛。因此，冬季应补充人造光，以缩短蛋鸡产蛋时间。鸡舍内通常安装电灯，为母鸡提供 15 小时的光照；早上开灯晚上关灯的方式也能让蛋鸡获得更长的光照时间。冬天比夏天和秋天多0.5-1小时。

三、多喂食 冬季气温低，蛋鸡需要从饲料中摄取足够的营养以抵御寒冷，才能保证丰收。可以增加喂食频率，使蛋鸡吃得更多。

四、添加饲料 在寒冷的冬季，蛋鸡消耗的能量较多，需要从饲料中获取饲料。因此，冬季蛋鸡饲料的能量水平应适当提高到每公斤0.12兆焦耳。此外，冬季适当增加饲料中维生素的含量，可以提高蛋鸡的产蛋量。实验表明，冬季饲料中维生素A和D3的用量增加一倍，可使产蛋量提高3.5%以上。

此外，要加强疾病预防控制。冬季是鸡呼吸道感染的流动时间。一旦发现疾病，应使用适当的药物进行早期预防。同时，也可以每隔5-7天用消毒剂对鸡进行消毒。